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Affiner la rechercheCuisine de la mer (cop. 2005) / Bernard Noël
Titre : Cuisine de la mer : poissons, crustacés, coquillages, mollusques Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Noël (1949-....), Auteur ; Bruno Berbessou, Illustrateur Editeur : Larivière Année de publication : cop. 2005 Importance : 1 vol. (140 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914205-32-0 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Note de contenu : Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 64 recettes savoureuses, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en quatre parties : les poissons, les coquillages, les crustacés et les mollusques. Chaque recette est illustrée étape par étape par un photographe gastronomique et vous permet de réussir facilement, pas à pas, le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux ! Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10277 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1010516 641.692 NOE Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible 5003315 641.692 NOE Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Micro pratique / Patrick Casasnovas
Titre : Micro pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Casasnovas, Directeur de publication, rédacteur en chef ; André-Bernard Vidie, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Larivière ISBN/ISSN/EAN : 3781914205503 Langues : Français (fre) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=11933 [périodique] Voir les bulletins disponiblesAvis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Les noeuds marins Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Le Brun (1954-....), Auteur ; Richard Nourry, Illustrateur Editeur : Larivière Année de publication : 2004 Collection : Tout savoir sur (Clichy), ISSN 1767-302X Importance : 61 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84890-036-9 Prix : 15 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "les principaux noeuds et leur usage à bord"
GlossaireLangues : Français (fre) Index. décimale : 797.1 Navigation de plaisance. Voile Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13777 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1011309 797.124 LEB Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible 2006947 797.124 LEB Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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