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Viandes & poissons fumés au barbecue et au fumoir (2023) / Will Fleischman

Public Titre : Viandes & poissons fumés au barbecue et au fumoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Will Fleischman, Auteur ; Martine Lizambard, Traducteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2023 Collection : 50 recettes Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-604913-0 Prix : 16,95 Mots-clés : Fumage : recette  Viande : recette Index. décimale : 641.7 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=61644

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