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| Titre : | Naan & curries : les meilleures recettes de mon pays tout en images | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Sandra Salmandjee, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe | | Editeur : | Paris : Mango | | Année de publication : | 2022 | | Collection : | Easy | | Importance : | 140 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 25 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-03060-4 | | Langues : | (Fre) | | Résumé : | Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets des incontournables de la cuisine indienne, les naan et les curries. Chaque pain se mariera harmonieusement avec un curry, qu’il soit végétarien, au poisson ou à la viande. Découvrez des recettes colorées et ra_ nées (naan au fromage, paratha, chapati, curry de lentilles corail, poulet tandoori…), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles.
Avec plus de 75 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection.
Cuisiner indien, c’est easy ! | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=59335 |
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