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| Titre : | Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Lauren Malka (1983-....), Auteur ; Ryôko Sekiguchi (1970-....), Préfacier, etc. | | Editeur : | Paris : Les pérégrines | | Année de publication : | 2023 | | Collection : | Genre ! | | Importance : | 282 p. | | Format : | 20 x 13 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 979-1-02-520595-2 | | Prix : | 20,00 | | Langues : | (Fre) | | Mots-clés : | Alimentation : comportement Femme : corps Femme : santé | | Index. décimale : | 306.4 Pratiques culturelles : classer ici la culture populaire | | Résumé : | Qui a tué la gourmandise féminine ?
On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l’intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l’industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d’Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l’émergence des premiers restaurants – réservés aux hommes –, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s’affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.
Comment a-t-on déréglé l’appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l’histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d’espoir dans un monde d’affamées. | | En ligne : | https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791025205952,0-10206408&Size=Original | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=63626 |
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Mangeuses (2023) / Lauren Malka 
