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Détail de l'auteur
Auteur Charlotte Lascève
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Affiner la rechercheL'atelier du hamburger de big Fernand (2013) / Steve Burggraf
Titre : L'atelier du hamburger de big Fernand Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve Burggraf, Auteur Editeur : Marabout Année de publication : 2013 Collection : Les petits plats Marabout Importance : 70 Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08131-3 Mots-clés : LC314 Résumé : Ce recueil de recettes se veut avant tout une source d'inspiration à décliner après avoir acquis les bases techniques de la préparation du hamburger. Les instructions sont données pour réaliser les buns, les sauces, cuire les légumes, les fromages et les viandes (boeuf, veau, agneau, poulet) ou le poisson. Ensuite les hamburgers se déclinent à la normande, à l'alsacienne, à la landaise, à l'américaine, à l'indienne, à l'irlandaise et en bien d'autres versions originales, une trentaine environ. 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Cartonné. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10382 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3003328 641.84 BUR Livre Brétigny Documentaires Adultes Disponible 5001724 641.84 BUR Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible 2005361 641.84 BUR Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible 8002317 641.84 BUR Livre Trappes Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : 1 plat 3 déclinaisons 0 déchet : cuisiner sans gaspiller Type de document : texte imprimé Auteurs : Keda Black, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe Editeur : Vanves : Marabout Année de publication : 2019 Importance : 189 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-14502-2 Langues : (Fre) Résumé : Économique, anti-gaspi, gain de temps. Donnez une seconde vie gourmande à vos restes ! Cuisinez un grand plat familial et le lendemain ou le surlendemain, réalisez de délicieuses boulettes avec la viande, une tourte avec les légumes, des pâtes agrémentées de sauce... Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=43986 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1017264 641.5 BLA Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible 8005791 641.5 BLA Livre Trappes Documentaires Adultes Disponible 9004841 641.5 BLA Livre Versailles Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Le b.a.-ba de la lunchbox Type de document : texte imprimé Auteurs : Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe Editeur : Vanves : Marabout Année de publication : 2021 Collection : Apprendre à cuisiner maison Importance : 108 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15466-6 Prix : 7,90 Langues : (Fre) Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=51171 Exemplaires
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