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Auteur Bernard Noël (1949-....)
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Affiner la rechercheCuisine de la mer (cop. 2005) / Bernard Noël
Titre : Cuisine de la mer : poissons, crustacés, coquillages, mollusques Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Noël (1949-....), Auteur ; Bruno Berbessou, Illustrateur Editeur : Larivière Année de publication : cop. 2005 Importance : 1 vol. (140 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914205-32-0 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Note de contenu : Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 64 recettes savoureuses, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en quatre parties : les poissons, les coquillages, les crustacés et les mollusques. Chaque recette est illustrée étape par étape par un photographe gastronomique et vous permet de réussir facilement, pas à pas, le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux ! Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10277 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1010516 641.692 NOE Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible 5003315 641.692 NOE Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Qui je fus ; précédé de Les rêves et la jambe ; Fables des origines : et autres textes Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Michaux (1899-1984), Auteur ; Bernard Noël (1949-....), Préfacier, etc. ; Raymond Bellour (1939-....), Editeur scientifique ; Ysé Tran, Editeur scientifique Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2000 Importance : 296 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-07-041269-5 Prix : 51 F Note générale : Contient un choix de textes de Henri Michaux
Bibliogr. p. 288-291Langues : Français (fre) Index. décimale : 824 Essais Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=18658 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2004376 841.91 MIC Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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