A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... | Aide |
Détail de l'auteur
Auteur Philippe Exbrayat
Documents disponibles écrits par cet auteur
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![](./images/orderby_az.gif)
Les barbecues de Sophie (2003) / Sophie Dudemaine
Titre : Les barbecues de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2003 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0695-6 Prix : 24 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Note de contenu : Avec plus de 400 000 exemplaires de ses Cakes vendus à ce jour et une émission hebdomadaire sur Cuisine.TV intitulée " Les Tables de Sophie ", la réputation de Sophie n'est plus à faire ! Ses sujets conviviaux, ses recettes classiques ou originales, leur simplicité de réalisation, leur rapidité et ses conseils ont fait son succès. Après avoir publié Cakes, Crêpes, Buffets, Confitures et compotes, elle poursuit cette collection avec les barbecues. Comme d'habitude, Sophie pense à tout : viandes, poissons, crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts... 80 recettes, accompagnées de leur sauce ou de leur marinade. Classiques, comme la côte de bœuf et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Pour faire plaisir autour d'un barbecue ou devant une cheminée, été comme hiver. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10280 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3003458 641.76 DUD Livre Brétigny Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Biscuits et petites bouchées (impr. 2005) / Benoît Molin
Titre : Biscuits et petites bouchées : 80 recettes sucrées et salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Molin, Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2005 Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0821-9 Prix : 24 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Résumé : Après les succès de Verres gourmands et de L'apéritif, Benoît Molin est retourné à ses fourneaux
et nous régale aujourd'hui avec ses Biscuits et petites
bouchées. Des plus simples aux plus élaborées, des
souvenirs de notre enfance aux surprises d'un chef pâtissier, Benoît Molin dévoile les secrets de plus de 80 recettes de biscuits pour grignoter dans toutes les circonstances : cookies chocolat noisette et brownies pour le goûter ; sablés écossais ou macarons d'Amiens à l'heure du thé, crackers au fromage ou moelleux aux olives et au romarin pour un apéritif ensoleillé ; biscuits gratinés au roquefort ou moelleux aux crevettes, au curry et au poireau pour un buffet raffiné... Sucrés ou salés, secs ou moelleux, ces biscuits raviront tous les gourmands et combleront les petites comme les grosses faims.Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10439 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5003266 641.5 MOL Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible 2006322 641.5 MOL Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible 8002328 Livre Trappes Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Terrines des villes & patés des champs (2000) / Camille Le Foll
Titre : Terrines des villes & patés des champs Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Le Foll, Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur ; François Lachèze (1950-....), Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2000 Importance : 157 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0563-8 Prix : Prix : 159 F : 23,93 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10145 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5003259 641.5 LEF Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)