647.0

647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants
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Les métiers du goût et des saveurs / Office national d'information sur les enseignements et les professions

Public Titre : Les métiers du goût et des saveurs : artisanat, gastronomie, qualité, création, savoir-faire Type de document : texte imprimé Auteurs : Office national d'information sur les enseignements et les professions, Auteur Importance : 1 vol. (152 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01572-1 Prix : 12 EUR Note générale : Webliogr. p. 146. Lexique. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 647.0 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=54386

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2023142	371.42 OFF	Livre	Montparnasse	Documentaires Adultes	Disponible

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