Documents disponibles dans la collection

Bar à rillettes (2017) / Mélanie Martin

Public Titre : Bar à rillettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Martin, Auteur Editeur : Hachette Année de publication : 2017 Collection : Les petits faits maison Importance : 89 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702058-5 Mots-clés : LC118 Résumé : Quelques conseils de préparation et de dégustation précèdent une déclinaison de 27 recettes de rillettes à faire soi-même à base de viande (porc, canard, dinde, chorizo, lapin, poulet), de poisson (thon, saumon, maquereau, truite, lieu, dorade, crabe) ou de végétaux (algues, radis, carottes, artichauts, tofu, lentilles). Pour conclure, trois plats contenant des rillettes sont proposés et enfin l'index des ingrédients. Une maquette claire, des préparations simples et originales faites à base de produits frais et variés : un agréable recueil, incitatif et accessible, pour satisfaire tous les goûts. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=36034

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1014777	641.81 MAR	Livre	Austerlitz	Documentaires Adultes	Disponible
3009562	641.81 MAR	Livre	Brétigny	Documentaires Adultes	Disponible
4003710	641.81 MAR	Livre	Juvisy	Documentaires Adultes	Disponible

Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !

Votre note : (mauvais) 1 5 (excellent)

Sujet

Avis