| Résumé : | Ce recueil présente près d'une quarantaine de recettes de bouchées apéritives et six de cocktails. D'inspirations et de formes très variées, du mini burger à la verrine en passant par le toast et la brochette, les préparations proposées sont assez simples à réaliser tout en étant un peu élaborées. Quelques exemples parmi ces suggestions (illustrées en couleurs pour la plupart) : samossas thon-feta, bonbons de foie gras, abricots secs farcis au bleu, yakitoris de saumon et de crevettes. 77 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Cartonné. |
