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| Titre : | Patate douce | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Clea, Auteur | | Editeur : | La plage | | Année de publication : | 2017 | | Importance : | 72 | | Format : | 22 x 16 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-548-4 | | Mots-clés : | LC218 | | Résumé : | Les éditions «La plage» proposent un livre de recettes végétariennes et/ou veganes, cette fois-ci autour de la patate douce. Quatre pages d'introduction informent sur l'origine de ce tubercule, sa culture et ses particularités. Elles sont suivies de 30 recettes qui revisitent de façon classique ou originale ce légume-racine délicatement sucré qui apporte du moelleux aux préparations : pancake, houmous, burger, gnocchis ou brownie : un petit livre alléchant ! 72 p. : ill. en coul. ; 22 x 16 cm. | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=36876 |
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Patate douce (2017) / Clea
