| Résumé : | Pour changer de l'eau et des sodas, ce recueil propose 85 recettes de cocktails sans alcool, sucrés, pétillants ou non, chauds ou froids, à base de fruits pour la plupart. Mélangés dans un shaker, les 4 à 6 ingrédients (jus, eau, lait, sirop, épices, fruits...) composent en une dizaine de minutes, une boisson inventive telles que l'«ice tea» thaïlandais à la mangue ou le punch mentholé orange-macadamia. Simple d'utilisation, grâce à sa présentation très visuelle illustrant tous les ingrédients et au texte explicatif réduit à l'essentiel. Une mine d'idées originales ! 189 p. : ill. en coul. ; 25 x 19 cm. |
Mocktails : les cocktails sans alcool qui ont du goût et du style (2017) / Caroline Hwang
