| Résumé : | L'auteur a imaginé quelques recettes de desserts destinés à ceux qui ne sont pas très attirés par le sucré et à ceux qui, après un repas complet, ont envie d'une note sucrée mais légère. Elle a donc conçu une quarantaine de recettes, originales et d'autres inspirées de «classiques» privilégiant les fruits et d'autres formes de sucre, tout en allégeant les préparations de base (crèmes, pâtes, Chantilly). Présentés suivant les saisons : printemps-été et automne-hiver, illustrés en couleurs en regard des explications et de la liste des ingrédients, de jolis desserts appétissants et colorés, aux formes variées. 94 p. ; 21 cm. Broché. |
Les nouveaux desserts pour ceux qui les aiment légers ! (2016) / Mélanie Martin
