| Résumé : | Classées selon le type d'aliment (légumes, pates et riz, poissons et fruits de mer, viandes, fruits) des recettes de salades originales, illustrées en couleurs pour la plupart, et simples à réaliser. Expliquées clairement avec des symboles pour le temps de préparation, la cuisson, le nombre de personnes, ces compositions inventives mêlent des ingrédients inhabituels (coques, fenouil, orange/fruits, haricots, mayonnaise, parmesan/topinambours, figues séchées/crosnes, moules) ou plus rarement restent classiques (tomates, mozzarelle, basilic/pissenlit, lard, oeuf/salade niçoise) Index. 223 p. : ill. en coul. ; 21 cm. Relié. |
220 recettes de salades gourmandes (2016) / Collectif
