| Résumé : | Implanté dans la Meuse, ce roman de terroir relate sur trois générations, des années 1920 à nos jours, l'histoire d'une famille paysanne, les Charmollet, dont le destin est lié à celui de la fromagerie voisine de leur ferme qui, de rachats en agrandissements successifs, va passer du statut de petite entreprise artisanale à celui de groupe industriel avec son usine, son laboratoire et sa cité ouvrière. Une chronique familiale qui illustre bien l'évolution du monde rural, les transformations de l'agriculture et le développement de l'industrie (mécanisation, productivisme), autour de ce qui fut l'or blanc des pâturages : le lait. 285 p. Rééd. |
L'or blanc des pâturages (2016) / Henriette Bernier
