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634.8 : Raisin, vigne, viticulture
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 634.8
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Les grands vins du monde (1991) / Caroline Camarra
Titre : Les grands vins du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Camarra, Auteur ; François Collombet, Auteur ; Jean-Paul Paireault, Auteur Editeur : Paris : Hatier Année de publication : 1991 Importance : 351 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-218-03737-8 Prix : 160 F Note générale : Bibliogr. p. 321. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Vin Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=9713 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2006255 634.8 CAM Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Les vendanges (2000) / Bernard Clavel
Titre : Les vendanges Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Clavel (1923-2010), Auteur Editeur : Hoëbeke Année de publication : 2000 Importance : 90 p. Présentation : nombreuses ill., jaquette ill. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-109-5 Prix : 198 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : Issue d'une famille de vignerons depuis le XVIe siècle, la photographe Janine Niepce s'est régulièrement attachée à restituer la vérité du monde rural. Réalisés à partir de 1947, ses reportages sur les vendanges sont les premiers d'une longue carrière menée au sein de l'agence Rapho, en compagnie de deux complices, Robert Doisneau et Willy Ronis. Avant que la mécanisation des tâches n'investisse les vignobles, les vendanges constituaient l'événement de l'année : brusquement, la population de tout un bourg allait vivre ensemble. Janine Niepce a saisi avec le cœur ces instants aujourd'hui oubliés. Ils retracent toute l'alchimie du vin à l'époque où bouilles et sapines étaient chargées sur des voitures à cheval, et montrent par quel processus, du pressoir d'un autre âge au travail de cave, s'élaborait le vin. A la vigne, la journée est longue, la tâche rude, mais les chants, le rire des filles et les déjeuners pris sur un torchon jeté sur le talus métamorphosent la fatigue en bonne humeur. En écho aux images de Janine Niepce, Bernard Clavel trouve les mots justes pour restituer l'ambiance disparue des vendanges des années 1940, évoquant ses craintes et ses plaisirs : la peur de la grêle, les longues veilles et les feux de sarments pour éviter le gel, la fête de fin de récolte où l'on guinche dans une grange au son d'un piston ou d'un accordéon. Un album qui fait partager au lecteur le souvenir de traditions tombées en désuétude, une sensualité de la vigne et une poésie du terroir. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=23809 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1010398 634.8 CLA Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)La vigne (impr. 2005) / Denis Retournard
Titre : La vigne : le choix des cépages, la taille, les soins Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Retournard, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Rustica Année de publication : impr. 2005 Collection : Découvrir et réussir (Paris), ISSN 1772-6255 Importance : 119 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-636-0 Prix : 13 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=26576 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1010440 635.974 RET Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture (2021) / Frédérique Pelsy
Titre : La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Pelsy, Auteur ; Didier Merdinoglu, Auteur Editeur : Bez-et-Esparon : Quae Année de publication : 2021 Collection : Clés pour comprendre Importance : 176 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3331-1 Prix : 19,00 Langues : (Fre) Mots-clés : Viticulture Vigne Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=53627 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Vin, le grand bouleversement : quelle vigne pour quel climat ? (2022) / Yves Leers
Titre : Vin, le grand bouleversement : quelle vigne pour quel climat ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Leers (1942-...), Auteur ; Valéry Laramée de Tannenberg, Collaborateur Editeur : Paris : Buchet-Chastel Année de publication : 2022 Importance : 260 p. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03452-1 Prix : 21,90 Langues : (Fre) Mots-clés : Vigne : culture Vignoble // Climat : réchauffement Climat : réchauffement // Vignoble Viticulture Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : L’impact du changement climatique sur la vigne est main>tenant incontestable. Les enjeux socio-économiques sont énormes dans le monde entier. Les Norvégiens plantent de la vigne, le sparkling des Anglais se porte bien et les Allemands guettent. Tout allait bien dans le meilleur des mondes du vin jusqu’au tournant du siècle. Le vin était bon, mais le réchauffement était à l’œuvre : le degré d’alcool grimpait, le sucre a suivi et l’acidité a baissé. Dans les vignes, tout devenait plus compliqué : stress hydrique, gel, sécheresse, maladies.L’auteur a rencontré des spécialistes et des vignerons dans toutes les régions. Les cépages devront changer, le système des appellations aussi. Les viticulteurs cherchent à s’adapter. Ils recourent à des cépages anciens, mobilisent la génétique, testent des vignes hybrides résistant aux maladies et aux intempéries. Afin de privilégier la qualité, ils passent au bio, à la biodynamie… Nous boirons (peut-être) du vin en 2050. Un autre vin et il faudra y mettre le prix ! Le parallèle 45 sera la ligne de partage des vins. Mais la Bretagne est prête et la Normandie a commencé à planter. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=58058 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2029139 634.8 LEE Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible 5000489 634.8 LEE Livre Montrouge Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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