Résumé : | Fidèle au principe de la collection des «exploradoc», Sophie Bordet-Petillon part de l'objet final -la boîte de sel- pour remonter à l'origine du produit : le sel. De la mise en boîte à l'usine aux marais salants, au fil de doubles pages illustrées de schémas et de photographies en couleurs, toutes les étapes de la production sont clairement expliquées. Le chemin de l'eau de la mer à la saline et le travail des sauniers et paludiers au fil des saisons sont détaillés. Enfin, il est montré aux enfants l'importance et les usages du sel : on peut même en faire un bonhomme en pâte à sel ! Un reportage très instructif. > 5 ans. 29 p. ; 21 x 21 cm. |