| Résumé : | Cette 3e édition de poche mise à jour par le chef sommelier de l'hôtel George V a pour but de rendre accessible la science et l'art du vin aux plus incultes en la matière. En cinq grandes parties, les auteurs abordant tous les aspects du sujet, ont pour objectif de conseiller, donner des clés, informer, à l'aide d'une maquette claire parsemée de logos indicateurs. Ainsi tout au long de cet ouvrage de vulgarisation, toutes les infos sont distillées pour acheter, déguster, conserver, collectionner, choisir, consommer, servir, accorder vin et met et déchiffrer les étiquettes. L'outil d'initiation complet et ludique indispensable à tout néophyte. |
Le vin pour les nuls (2015) / Ed McCarthy
