Public Titre : Craquez pour les petites mousses ! : 30 recettes d'exquises douceurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Brancq-Lepage, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2008 Collection : Craquez ! Importance : 64 Format : 15 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-741-5 Mots-clés : Dessert : mousse Résumé : Inspirée par la traditionnelle mousse au chocolat de son enfance, l'auteur décline toute une série de recettes tout aussi savoureuses mais plus originales. Parfumées au chocolat, au café, au mascarpone, à la mangue, à la cannelle, à la banane, à la fraise, à l'ananas... : des mousses qui accompagnent fraises, figues, gaufres, brioches, fruits secs, fonds de tarte ou confitures. 64 p. : ill. en coul. ; format à l'italienne 15 x 24 cm. Cartonné. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2348

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