Public Titre : Craquez pour les gâteaux renversés ! : 30 recettes de nos mamies Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Sady, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2007 Collection : Craquez ! Importance : 62 Format : 15 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-702-6 Mots-clés : LC 2-08 Résumé : Des recettes traditionnelles de gâteaux aux fruits (individuels ou à partager) rapides à réaliser et conçues pour être démoulées et présentées (joliment) à l'envers sur le principe de la célèbre tarte Tatin. Quelques exemples : gâteau à la rhubarbe, banane et cannelle ; gâteau pomme-pavot ; gâteau aux poires confites et à la framboise ; gâteau pêches-noisettes ; gâteau aux kiwis et agrumes ; brownie à la banane... 62 pages illustrées en couleurs ; format italien 15 x 24 cm. Cartonné. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=21325

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