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Auteur Coralie Ferreira
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Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes gourmandes, équilibrées et riches en calcium (2015) / Coralie Ferreira
Titre : Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes gourmandes, équilibrées et riches en calcium Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Ferreira, Auteur Editeur : Larousse Année de publication : 2015 Collection : Saveurs & bien-être Importance : 96 Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590687-8 Mots-clés : LC116 Résumé : De plus en plus de personnes choisissent de limiter les quantités de produits laitiers qu'elles mangent. Voici un petit livre de recettes faciles à faire et alléchantes sans produits laitiers. Chaque recette est décrite sur une page, avec toujours le point de vue de la nutritionniste : un encart instructif sur les bienfaits de tel ou tel produit. A noter que certaines personnes intolérantes aux produits laitiers ne tolèrent pas non plus le soja, proposé de façon assez intensive dans cet ouvrage comme substitut. 96 p. : photogr. en coul. ; 24 x 17 cm. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=29550 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5005139 641.563 FER Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Fromages (2017) / Coralie Ferreira
Titre : Fromages Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Ferreira, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2017 Importance : 221 Format : 29 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01136-8 Mots-clés : LC617 Résumé : Ce grand et bel album illustré en couleurs est consacré aux fromages fermiers, ceux dont les éleveurs et producteurs assurent toute la chaîne de production, de l'élevage à l'affinage, et même parfois la vente directe. Outre les recettes à base de fromage proposées, ce recueil alterne des rencontres avec des fermiers au travail et aussi quelques fromagers, éclairant les étapes de fabrication des différents fromages AOP. En fin de volume, figurent quelques conseils de composition de plateau et des schémas de coupe. Cette mine d'informations sur les fromages français, agréablement présentée, offre également des idées de plats savoureux et originaux. 221 p. ; 29 x 21 cm. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=35854 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5006427 641.373 FER Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
(mauvais) 1 5 (excellent)Tout feu tout flamme : barbecue entre amis : 60 recettes conviviales (2019) / Coralie Ferreira
Titre : Tout feu tout flamme : barbecue entre amis : 60 recettes conviviales Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Ferreira ; Aimery Chemin, Photographe Editeur : Paris : Ed. de la Martinière Année de publication : 2019 Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-8908-7 Prix : 19.90 Langues : (Fre) Mots-clés : Barbecue : recette Cuisine : recette Barbecue : recette végétalienne Index. décimale : 641.7 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=42491 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8005562 641.76 FER Livre Trappes Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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