Catalogue en ligne Bibliothèques CE SNCF Paris rive gauche

Titre :	Le vin pour les nuls
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ed McCarthy, Auteur
Editeur :	Paris : First éditions
Année de publication :	2015
Collection :	Pour les nuls
Sous-collection :	Poche
Importance :	448 p.
Présentation :	dessins
Format :	19 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7540-7238-0
Mots-clés :	Oenologie
Résumé :	Cette 3e édition de poche mise à jour par le chef sommelier de l'hôtel George V a pour but de rendre accessible la science et l'art du vin aux plus incultes en la matière. En cinq grandes parties, les auteurs abordant tous les aspects du sujet, ont pour objectif de conseiller, donner des clés, informer, à l'aide d'une maquette claire parsemée de logos indicateurs. Ainsi tout au long de cet ouvrage de vulgarisation, toutes les infos sont distillées pour acheter, déguster, conserver, collectionner, choisir, consommer, servir, accorder vin et met et déchiffrer les étiquettes. L'outil d'initiation complet et ludique indispensable à tout néophyte.
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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1011173	641.222 MCC	Livre	Austerlitz	Documentaires Adultes	Disponible
3008044	641.222 MAC	Livre	Brétigny	Documentaires Adultes	Disponible
4001903	612.222 MAC	Livre	Juvisy	Documentaires Adultes	Disponible
2011992	641.222 MAC	Livre	Montparnasse	Documentaires Adultes	Disponible

Titre :	Le vin pour les nuls
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ed McCarthy, Auteur ; Mary Ewing-Mulligan, Auteur ; ?Eric Beaumard, Auteur ; Catherine Gerbod, Collaborateur
Mention d'édition :	12?eme ?edition
Editeur :	Paris : First éditions
Année de publication :	2020
Collection :	Pour les nuls
Importance :	1 vol. (XX-520 p.)
Présentation :	ill., cartes, couv. ill. en coul.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-412-05953-1
Prix :	22.95€
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	641.2
Résumé :	Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment repérer les restaurants qui servent de bons vins ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ? Le grand sommelier Eric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Un livre à consommer sans modération !
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