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| Titre : | Décors de plats : pour le plaisir des yeux et du palais | | Type de document : | texte imprimé | | Editeur : | Soline | | Année de publication : | 2000 | | Collection : | Cuisine d'aujourd'hui | | Importance : | 80 p. | | Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. | | Format : | 29 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-407-0 | | Prix : | 49 F | | Note générale : | Index | | Langues : | Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) | | Mots-clés : | Décoration | | Note de contenu : | pour agrémenter un plat , présenter joliment les crudités , décorer un dessert , ce petit album présente une cinquantaine de garnitures et de décorations culinaires à base de fruits , de beurre , de caramel , de légumes etc.... | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=10270 |
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