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Bricks (2012) / Ghislaine Danan-Bénady

Public Titre : Bricks Type de document : texte imprimé Auteurs : Ghislaine Danan-Bénady, Auteur Editeur : Solar Année de publication : 2012 Collection : Mini gourmands Importance : 61 Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-05782-3 Mots-clés : LC512 Résumé : Ce petit carnet cartonné (12 cm) rassemble une trentaine de recettes à base de feuilles de bricks garnies de diverses préparations salées et sucrées. Les feuilles de bricks prennent la forme de bouchées, d'aumônières, de cigares, de nems, de tartelettes et sont remplies de mélanges variés : chèvre aux fèves, saumon aux épinards, boudin aux pommes, carottes aux curry, dattes et noix. 61 p. : ill. en coul. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10084

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