Catalogue en ligne Bibliothèques CE SNCF Paris rive gauche

Titre :	Mes lasagnes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valérie Duclos, Auteur
Editeur :	Paris : First éditions
Année de publication :	2011
Collection :	Toquades
Importance :	87
Format :	20 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7540-2245-3
Mots-clés :	LC411
Résumé :	En introduction figurent les recettes de base des feuilles de lasagne, de la béchamel et de la sauce tomate maison. Sachant que l'on peut utiliser pour les 50 préparations présentées par la suite des lasagnes fraîches du commerce. A la viande, au poisson, aux fruits de mer, aux légumes : les recettes présentées sont très variées. Chacune précise le degré de difficulté, le coût, les temps de préparation et de cuisson, la liste des ustensiles et de ingrédients. Les lasagnes sont présentées dans le traditionnel plat à gratin, en cocotte individuelle, en terrine, et parfois découpées à l'emporte-pièce. Quelques exemples originaux : lasagnes aux rougets et aux poireaux, lasagnes de ratatouille, lasagnes à l'agneau confit et aux fèves. 87 p. : ill. en coul. ; 20 cm.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2363

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3003601	641.822 DUC	Livre	Brétigny	Documentaires Adultes	Disponible
7000940	641.822 DUC	Livre	Chartres	Documentaires Adultes	Disponible
6000602	641.822 DUC	Livre	Médiabus	Documentaires Adultes	Disponible

Titre :	À la table des peintres impressionnistes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valérie Duclos, Auteur ; Dominique Lobstein, Collaborateur ; Guillaume Czerw (1979-....), Photographe
Editeur :	Rouen : Ed. des falaises
Année de publication :	2024
Collection :	À la table de...
Importance :	127 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	27 x 22 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84811-611-2
Prix :	26,00
Langues :	(Fre)
Mots-clés :	Cuisine : recette Impressionnisme : thème
Index. décimale :	641.5
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=64720