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Détail de l'auteur
Auteur Valéry Guedes
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la rechercheCuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù (2014) / Stéphane Davoli
Titre : Cuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davoli, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2014 Collection : Cuisine d'ici et d'ailleurs Importance : 137 Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00864-1 Mots-clés : LC614 Résumé : Issu d'une lignée de traiteurs italiens installée à Paris depuis 1913, l'auteur souhaite à travers ce livre faire partager l'histoire de sa famille et les recettes de la gastronomie italienne qu'elle lui a transmises et qui sont expérimentées dans son épicerie fine devenue réputée. Le livre, découpé en 5 parties, propose des recettes illustrées de salades, de plats, de pâtes, de risotto, de sauces, et quelques desserts. Un bon aperçu des classiques culinaires italiens. 137 p. : ill. en coul. ; 28 cm. Relié. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=9790 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4007676 641.594DAV Livre Juvisy Documentaires Adultes Disponible 8001262 641.594 DAV Livre Trappes Documentaires Adultes Disponible 9001160 641.594 DAV Livre Versailles Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Cupcakes Type de document : texte imprimé Auteurs : Estérelle Payany, Auteur Editeur : Solar Année de publication : 2014 Collection : Variations gourmandes Importance : 64 Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06394-7 Mots-clés : LC314 Résumé : Très en vogue actuellement, ces petits gâteaux d'origine américaine à base de génoise recouverts d'un glaçage ou d'une crème colorée sont déclinés ici à travers 30 recettes, dont cinq salées. Une fois la recette de base acquise, on laisse libre cours à son imagination pour la décoration en suivant les idées variées proposées dans ce recueil. Adresses. 64 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2350 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1000375 641.865 PAY Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible 3003330 641.865 PAY Livre Brétigny Documentaires Adultes Disponible 5001740 641.865 PAY Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible 6000606 641.865 PAY Livre Médiabus Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Cuisine vapeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Guedes, Auteur ; Valéry Guedes, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2021 Collection : Super facile Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-17362-2 Prix : 6,95 Langues : (Fre) Mots-clés : Vapeur : cuisson Cuisine : recette Index. décimale : 641.7 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=48337 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9005531 641.73 GUE Livre Versailles Documentaires Adultes Sorti jusqu'au 31/05/2023 Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Arnoult, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2020 Collection : Le b.a.-ba de la cuisine Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-14903-7 Prix : 7.90 Langues : (Fre) Mots-clés : Cuisine : recette Dessert : recette Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.8 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=45331 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2034617 641.86 ARN Livre Montparnasse Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Japan expo : le meilleur de la culture japonaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Floc'h, Auteur ; Jess Grinneiser, Illustrateur ; Valéry Guedes, Illustrateur Importance : 1 vol. (329 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-705760-4 Prix : 35 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 700.9 Résumé : Depuis 2000, le festival Japan Expo est devenu le rendez-vous incontournable des fans de culture japonaise. Tous les ans, ils viennent y rencontrer leurs idoles, mangakas, réalisateurs, chanteurs et autres artistes. Chaque année, ce sont de grands noms qui viennent à la rencontre de leur public. Ils s'appellent LEIJI MATSUMOTO, G NAGAI, BUICHI TERASAWA, SHIGERU MIYAMOTO, SHINICHIR WATANABE ou YOSHIKI. Ils sont les créateurs d'ALBATOR, GOLDORAK, COBRA, MARIO et COWBOY BEBOP et le leader de X-JAPAN. Ils font désormais partie de l'histoire de Japan Expo. Une histoire que cet ouvrage vous propose de (re)découvrir.- L'envers du décor du plus grand festival français dédié à la culture japonaise- Toute l'histoire du festival, depuis sa création jusqu'au Parc des Expositions - Des interviews inédites des artistes qui ont fait l'histoire du festival Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=53272 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7013181 306.095 FLO Livre Chartres Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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