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Auteur Isabel Brancq-Lepage
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la rechercheCraquez pour les tourtes et les pies ! (2009) / Isabel Brancq-Lepage
Titre : Craquez pour les tourtes et les pies ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Brancq-Lepage, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2009 Collection : Craquez ! Importance : 64 Format : 15 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-871-9 Mots-clés : LC 2-10 Résumé : Trente recettes de tourtes individuelles et de mini pies, garnies de produits salés ou sucrés, à déguster froides, tièdes ou chaudes, en entrée, en pique-nique, à l'apéritif, au goûter, en dessert... Quelques exemples : Halloween pies, mini-pies au foie gras et aux pommes, tourtes aux langoustines et fenouil, tourte chocolat-banane. 64 p. : ill. en coul. ; 15 x 24 cm. Cartonné. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2349 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3003449 641.865 BRA Livre Brétigny Documentaires Adultes Disponible 9003070 641.865 BRA Livre Versailles Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Craquez pour les wraps : petits roulés et rouleaux de printemps Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Brancq-Lepage, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2009 Collection : Craquez ! Importance : 64 Format : 24 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-843-6 Mots-clés : LC 5-09 Résumé : Le 'wrap' est un petit sandwich roulé garni de divers ingrédients. Rapide et facile à préparer, il est à base de galette de blé ou de maïs, de tortilla, de galette de riz ou de sarrasin. Le principe consiste le plus souvent à tartiner la galette de tapenade, fromage frais, de sauce... puis à la garnir de crudités, de poisson, de crevettes ou de volaille ou de tout autre fruit ou légume, et, enfin à rouler le tout. On peut ainsi les déguster en pique-nique ou à l'apéritif. Une trentaine de recettes originales, illustrées, sont présentées dans ce recueil. 64 p. : ill. en coul. ; 24 x 15 cm. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10073 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7000866 641.5 BRA Livre Chartres Documentaires Adultes Disponible 5003242 641.5 BRA Livre Masséna Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Glaces et desserts glacés maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Brancq-Lepage, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2014 Collection : Cook it yourself Importance : 94 Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00810-8 Mots-clés : LC514 Résumé : Une quarantaine de recettes de desserts glacés faits maison, grâce à une sorbetière ou un congélateur, à partir de bons produits frais de saison, sont proposées au fil de ce recueil. Chaque réalisation est illustrée en couleurs en regard des explications, de la liste des ingrédients et de quelques indications ou conseils pratiques. Les crèmes glacées, sorbets, esquimaux, cornets, petits pots, fruits ou bûches glacés, vacherins, granités : la glace est déclinée sous toute ses formes au fil de recettes simples et classiques. 94 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Broché. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4033 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6001524 641.862 BRA Livre Médiabus Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Craquez pour les petites mousses ! : 30 recettes d'exquises douceurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Brancq-Lepage, Auteur Editeur : Mango Année de publication : 2008 Collection : Craquez ! Importance : 64 Format : 15 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-741-5 Mots-clés : Dessert : mousse Résumé : Inspirée par la traditionnelle mousse au chocolat de son enfance, l'auteur décline toute une série de recettes tout aussi savoureuses mais plus originales. Parfumées au chocolat, au café, au mascarpone, à la mangue, à la cannelle, à la banane, à la fraise, à l'ananas... : des mousses qui accompagnent fraises, figues, gaufres, brioches, fruits secs, fonds de tarte ou confitures. 64 p. : ill. en coul. ; format à l'italienne 15 x 24 cm. Cartonné. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2348 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1010539 641.86 BRA Livre Austerlitz Documentaires Adultes Disponible 3003457 641.86 BRA Livre Brétigny Documentaires Adultes Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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