| Résumé : | Mais comment fabrique-t-on les tablettes de chocolat ? Et d'où viennent les ingrédients de la recette du chocolat ? Selon le principe judicieux de cette collection, K. Harel part d'un produit fini bien connu et apprécié des enfants, ici une tablette de chocolat, et remonte jusqu'à son origine, le cacaoyer. Entre deux sont expliquées et illustrées (dessins, photographies) toutes les étapes jusqu'au moulage en usine. Un reportage permet aussi aux enfants de connaître le travail des artisans chocolatiers et décrit leurs techniques pour réaliser bonbons en chocolat et autres oeufs de Pâques. De quoi répondre aux questions des gourmands. > 5-6 ans. 29 p. ; 21 x 21 cm. |
D'où vient le chocolat de ma tablette ? (2010) / Karine Harel
