Public Titre : Les desserts maison au chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Maya Barakat-Nuq, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2008 Collection : Secrets et savoir-faire Importance : 140 Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-836-4 Mots-clés : LC 1-09 Résumé : Inutile de rappeler les vertus thérapeutiques et gustatives du chocolat mais il est toujours bon de découvrir de nouvelles manières, diverses et savoureuses, de l'accommoder. En matière de pâtisserie notamment. C'est donc le pari de ce bel album de recettes. Classiques (marbré, brownie, fondue...), express, rafraîchissantes, allégées, raffinées, festives, ces préparations, illustrées, sont très variées et accessibles à divers niveaux de compétence culinaire. 140 p. : ill. ; 29 cm. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10389

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