| Résumé : | Bagel, pretzel, cheesecake, T bone steak, muffin, brownie, jambalaya, hot-dog, Caesar salad, rib's, pudding : du breakfast américain aux plats traditionnels de fête (Halloween ou Thanksgiving) ce recueil propose une grande variété de recettes devenues typiquement américaines. Souvent d'origine étrangère et adaptés au goût et aux ingrédients des divers états du pays, ces plats uniques, sauces, gourmandises et autres salades sont aussi bien cajun, tex-mex, amish, japonais, indien, africain... En fin de volume figurent les adresses parisiennes où l'on peut se procurer les produits américains. 133 p. : ill. en coul. ; 26 cm. Broché. |
Yes we cook (2010) / Julie Schwob
