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| Titre : | Les bières du monde | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Delos, Gilber, Auteur ; Prier, Matthieu, Auteur | | Editeur : | Paris : Hatier | | Année de publication : | 1993 | | Importance : | 254 p. | | Présentation : | couv.ill.en coul. | | Format : | 23x29 | | Prix : | 30.00€ | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Bière | | Résumé : | Nourrissante et désaltérante, la bière est connue depuis la préhistoire.
Cet ouvrage en rappelle l'historique jusqu'à nos jours et la technique de fabrication. | | Note de contenu : | Photographies | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=10187 |
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Les bières du monde (1993) / Delos, Gilber