Titre : | Les gratins maison | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Maya Nuq-Barakat (1956-....), Auteur | Editeur : | Paris : Rustica | Année de publication : | impr. 2007 | Collection : | Découvrir et réussir (Paris), ISSN 1772-6255 | Importance : | 1 vol. (95 p.) | Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. | Format : | 25 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84038-711-4 | Prix : | 13 EUR | Note générale : | Index | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Recette de cuisine | Note de contenu : | Présent à nos tables de l'entrée au dessert, le gratin ne se cantonne plus aux préparations classiques. Incontournable parce qu'il est à la fois simple à réaliser, complet et léger, il peut être préparé avec une multitude d'ingrédients : poissons, fruits de mer, viandes, légumes, fruits... Mini-gratins d'asperges au crabe, parmentier aux deux viandes, moussaka minceur, crumble de pommes à la cannelle... ce livre vous propose 60 recettes salées et sucrées : une mine d'idées pour une cuisine équilibrée et savoureuse ! | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=10138 |
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