Catalogue en ligne Bibliothèques CE SNCF Paris rive gauche

Titre :	Pot-au-feu
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Eric Trochon, Auteur
Editeur :	Mango
Année de publication :	2014
Collection :	Plats de tradition
Importance :	120
Format :	28 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-317-00862-7
Mots-clés :	LC215
Résumé :	Ce livre de recettes est conçu autour du pot-au-feu traditionnel à base de boeuf (dont la recette est expliquée et illustrée pas à pas) et propose des plats mijotés traditionnels selon la même technique mais à base d'autres viandes ou de poissons (poule au pot, garbure, bourride, waterzooï, boeuf mironton, cotriade, ...) ou encore des préparations accommodant les restes de manière variée. Les recettes sont présentées par saison. 120 p. : ill. en coul. ; 28 cm. Cartonné.
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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1011362	641.821 TRO	Livre	Austerlitz	Documentaires Adultes	Disponible
3005245	641.821 TRO	Livre	Brétigny	Documentaires Adultes	Disponible

Titre :	Mon mixeur, un bonheur ! : soupes, purées, compotes, milk-shakes, smoothies, coulis, sauces
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Guarneri, Auteur ; Eric Fénot, Illustrateur
Editeur :	Mango
Année de publication :	impr. 2007
Importance :	1 vol. (64 p.)
Présentation :	ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84270-694-4
Prix :	9,80 EUR
Langues :	Français (fre)
Note de contenu :	Soupes, purées, compotes, milk-shakes, smoothies, cocktails, coulis et sauces... Mixer devient un jeu d'enfants : réalisez en 2 ou 3 pulsions des recettes fraîches et équilibrées à déguster à tout moment de la journée ! A vos mixeurs.
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